タイ料理教室　　スタジオ　アロイ

◆入門コース（全６回・半年コース）

　　ハーブの基礎から学べるタイ料理初心者コース。人気メニューが盛りだくさん！！カレーペーストも作ります！　　

メニュー：グリーンカレー、トムヤムクン、レッドカレー、ヤム　ウンセン（春雨サラダ）　、プーオプウンセン（蟹の春雨蒸し）など

◆初級コース（全１２回・通年コース）

　　タイの家庭料理からパーティ料理まで、季節にあった幅広い料理を学びます。人気メニュー盛りだくさん！

メニュー：パッタイ（焼きそば）、カオ　マンガイ（鶏肉のせご飯）、ポピア　トート（揚げ春巻き）、タイスキなど

　タイの南部や東北などの、地域ごとの料理を取り入れたバラエティに富んだ料理を学びます。

メニュー：ソムタム（青パパイヤサラダ）、トムヤムガイ（ココナツミルクのスープ）、ラープ（挽肉サラダ）、ムーサテ（串焼き）など

当料理教室が最もおすすめするコース。プリンセス・シーダ直伝の上品で豪華な王宮料理を学べます。普通のタイ料理と比べマイルドなので、実は初心者におすすめ。辛いのが苦手な方にも。野菜のカービングも行います。

タイで流行の最新レシピや酒井美代子オリジナルのアレンジ料理などを中心に、レベルアップを目指します。家庭料理もあるため入門より簡単なときもあるとか・・

上級クラスですが、どなたでも参加可能です。